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Al cinema o davanti alla televisione, i pop-corn sono lo spuntino ideale da sgranocchiare. Ma quale reazione si cela dietro all’esplosione di un semplice, e apparentemente innocuo, chicco di mais? Esistono diversi tipi di granturco, ma solamente alcune qualità hanno chicchi sufficientemente robusti adatti alla preparazione del pop-corn. Al di sotto della buccia di ogni [...]

A che cosa servono le gobbe dei cammelli e dei dromedari? Nonostante siano in molti a credere che le gobbe servano per accumulare l’acqua, le navi del deserto utilizzano le loro gobbe per stipare il grasso in un punto utile per non ostacolare l’eliminazione del calore

Perché quando saltiamo ricadiamo nel medesimo punto? Tutto si muove con la Terra

Perché il ghiaccio si forma sulla superficie di uno stagno e non sul suo fondo? Tutto merito dell’acqua e del suo comportamento tra 0 e 4 °C