Commenti a: Wasabi nell’aria, al fuoco! http://www.blogalileo.com/wasabi-fuoco-allarme/ la Scienza che orbita intorno Tue, 10 Jan 2012 11:14:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Di: Pierbacco http://www.blogalileo.com/wasabi-fuoco-allarme/comment-page-1/#comment-2368 Pierbacco Tue, 09 Feb 2010 18:31:23 +0000 http://www.blogalileo.com/?p=2491#comment-2368 Veramente interessante. Tra le applicazioni dell'isosolfocianato di allile vi è quella di attivare compresse di paraffina che, poste sul vino nelle damgiane, sviluppano un gas che sterilizza l'ambiente tra vino e tappo evitando le alterazioni di superficie (acescenza, fioretta ecc.). E' sicuramente un'applicazione meno importante di quella di allarme antincendio, ma consente di bere bene e - quindi - di vivere meglio. Pierbacco Veramente interessante. Tra le applicazioni dell’isosolfocianato di allile vi è quella di attivare compresse di paraffina che, poste sul vino nelle damgiane, sviluppano un gas che sterilizza l’ambiente tra vino e tappo evitando le alterazioni di superficie (acescenza, fioretta ecc.). E’ sicuramente un’applicazione meno importante di quella di allarme antincendio, ma consente di bere bene e – quindi – di vivere meglio.

Pierbacco

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